(物質工学専攻/博士前期課程1年) ●うまい肉の科学 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない! 肉食研究会著 ソフトバンククリエイティブ 2012.9請求記号:648.2||U 63 図書ID:6007715 タイトルからして目を引くこちらの本では、肉…
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