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名古屋工業大学附属図書館報「@Library」

「@Library」は、名古屋工業大学附属図書館のブログ版図書館報です。詳細は、http://profile.hatena.ne.jp/nitlib/ をご覧ください。

学生の「おすすめ図書」

オススメ図書

f:id:nitlib:20150727114650j:plain(物質工学専攻/博士前期課程1年)

うまい肉の科学 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない!

肉食研究会著 ソフトバンククリエイティブ 2012.9
請求記号:648.2||U 63 図書ID:6007715

タイトルからして目を引くこちらの本では、
肉の各部位から美味しい食べ方までを徹底的に解説しています。
本の構成としては各ページの上半分に肉の写真、
下半分がその部位の説明となっています。

読むと食べたくなり、食べると読みたくなるような
オススメの一冊です。
見ているだけで幸せになれるこの教科書を読みながら、
あなたも焼肉を食べてみてはいかがでしょうか?