こんにちは。図書館職員のＩです。
この春から、図書館ブログがほんのちょっとだけリニューアルします。
週に1回程度、図書館や図書に関連したお役立ち情報、お知らせなど図書館の職員が順次交代で
掲載していきたいと思っています。
今日は、この春から親元をはなれて、初めての一人暮らしって新入生の方への「自炊のススメ」です。
このテーマで何回か情報をお知らせしていきたいと思っています。
「自炊のススメ」とは・・・
1．図書館にある料理本の中から
2．簡単な ←ココがポイント! 料理を作り
3．食べる
4．感想を述べる
5．豆知識など、書けるといいな
しばらくは、「学生のための一人前！レシピ」から料理を選んで作っていきたいと考えています。
興味のある方は、図書館2階の＠Library関連図書コーナーをお探しください。貸し出しも可能です。
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その1 ラーホー
味★★☆☆☆ 難易度☆☆☆☆☆ オススメ度★★★☆☆
この料理を栄えあるスタートに選んだのは、見た目のそのインパクトと何といっても調理のハードルの低さ。
っていうか、料理って言っていいんでしょうか。これ。ほうれん草を洗うのが、一番の難関でした。
実際の製作時間はチンした1分。
以下は試食の実況中継
館員H：見た目の彩り、きれいですね〜。
館員K：本に忠実に再現されてるし。
館員K：ぱりぱりして、スナック菓子みたい。でも味が濃いですね。
酒のつまみですよ。これ。
館員B：時間が経ったら、たまごが染みて、食べやすくなる？
館員H：これって、お湯入れたらおいしいと思いません？
・・・・・・お湯投入・・・・・・
館員H：いつものチキンラーメンだ♪
というわけで、最終的には、ほうれん草入りチキンラーメンに。
お好みでお湯を入れるのもアリかと。
ちなみにこれ一食分の栄養についてはコチラ
たまご、ほうれん草が入ったことで、思った以上にバランスはいいのですが、何せ塩分が多い。
なので、勉強や研究で忙しい時の非常食としてはよいですが、
続けて食べるのは控えたほうがよいでしょう。
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参考文献
香川芳子監修.五訂増補食品成分表.女子栄養大学出版部.2010
