名古屋工業大学図書館報「@Library」

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2013-07-23から1日間の記事一覧

自炊のススメ その4 「暑い夏を乗り切る」の巻

暑いです。急に暑くなりました。夏本番です。夏バテ予防の食事として一般的に言われていることとして (1) ビタミンB1を摂取する。*豚肉、うなぎ、大豆、ゴマ等に多く含まれます。 (2) ビタミンB1を体内に効率よく吸収させるのにアリシンを一緒に摂取する…